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    • 淡麗辛口の代名詞、久保田の吟醸スペックである千寿の生原酒バージョンが新発売されました。千寿といえば、贅沢すぎる普段着の晩酌酒として有名(誰が言うとんねん)ですが、その生原酒と聞いたら買わないわけにはいか
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    • 大迫くん、やってくれましたね~~!!やっぱり日本最強は彼だね。
      テンションが上がってきたので、フィットネスのルームランナーでフルを走ってみました。
      時速12.6キロで押し通し、自己ベストの3時間19分出まちた(
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    • 酒を飲んで感動のあまり涙したのは初めての経験でした…
      昨日から、富山二泊三日グルメ旅行に出ています。小矢部のアウトレットで買い物し、岩瀬の酒屋で極上の満寿泉を求め、駅周辺の名店で舌鼓を打つ。毎年の恒例
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    • 行きつけの角打ちバーで、最近グイグイ来てる、天領盃酒造の変わり種があったので、飲んでみました。何ともモダンな味で気に入ったので、無理を言って四号瓶を購入。
      その名も、S KATO。おそらく蔵元か杜氏さん
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    • 花陽浴を手にいれましたので家飲み。
      八反錦の純米大吟醸、瓶囲無濾過生原酒。
      あ~~、うまい。甘いんだけど、エレガントさを出しつつマスカットのような爽やかさも併せ持つ。少しの苦味がいいアクセント。
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    • 東京の四谷にある、日本酒好きならみな知っているであろう日本酒専門店に初来訪。
      店主監修の本を読んで、いつかは行ってみたいと夢見てきた。いざ入口に差し掛かると、心臓がバクバクして止まらない。さっきまで鼻
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    • 新年一発目は、年明け早々買い込んだ酒たちのうちの一本、
      越乃景虎 しぼりたて純米 生
      でございます。
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    • 昨年衝撃を受けた、満寿泉の「貴醸酒で仕込んだ貴醸酒」。今年も手にいれたので、最近読んだペアリング本に載っていたメニューを試すことに。
      スーパーで合鴨ブロックとサラダ、輸入食品店で調味料を仕入れ、料理は
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    • 弥彦神社から山登り。
      展望台まで標準一時間ちょい。ほどよく汗をかき、たまには県道経由で帰ろうと下山。
      一時間ほどで下界に出ると思いきや、どんどん弥彦神社から離れていく。これはヤバイんじゃないですか?
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