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- 2020/1/11 19:08
- 灯台元暗しなお酒
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- 新年一発目は、年明け早々買い込んだ酒たちのうちの一本、
越乃景虎 しぼりたて純米 生
でございます。
景虎と言えば辛口の晩酌酒として地元では有名すぎるくらい有名で、今さらあえて飲む必要性を感じていなかった銘柄だが、酒屋さんの店主に押し倒されんばかりの情熱で薦められたので、顔を立てるためにしぶしぶ購入したというのが本当のところ。
年の瀬に仕入れた黒ばくれんが底をつき、本日ようやく開栓。名水仕込みシリーズのようなクセはなく、実に清冽な香り。口に含むと…
うおっ！何なんだ、このほのののかな品のある甘味は？！そして、景虎特有のキレは優しい丸みを帯びつつも健在。スーパーで買ったぶりの刺身があっという間に消えていきました。
固定観念で酒を飲むな、と普段から言い聞かせてきたつもりだが、まだまだ甘いのう。こんな出会いがあるなんて。
店主さん、首根っこつかんで買わせてくれて、本当に感謝しています。 -
- 新年一発目は、年明け早々買い込んだ酒たちのうちの一本、
