ピースケ２１さんとモバ友になろう！
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- 2019/3/16 12:22
- 今帰仁村の黒あわび茸と豚肉のスープ
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また今年も食べれた、黒あわび茸 ＾＾ ますます肉厚で大きくなられて、ご立派。
市販の液状沖縄そばスープに、ごま油と酒・塩胡椒で炒めた豚肩ロース、手で砕いた島とうふ、片栗粉でとろみを加えて、アオサ海苔の
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- 2019/2/14 21:54
- やんばる豚のホホ肉のソテーとカンダバー
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久しぶりに超絶ウマいもん見つけたので、作ってみた ＾＾ 。
やんばる豚は、沖縄のブランドだから、シッカリ味が充実してるの判っていたし ＾＾ さらにホホ肉なので、柔らかジューシー×３くらい。
そこらへんの
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- 2018/5/30 22:35
- セントレア空港で「ひつまぶし」
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沖縄に長期滞在のご褒美？？
まだ続きそうですが・・・ひと休み頂いての帰省。
あさゴハンがチョコチップメロンパン１個だったので・・・
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- 2018/4/6 11:28
- 美ら海水族館 行った ＾＾
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黒潮の水槽・・・写真のとこ、デカい！
ジンベエザメやマンタ。
マグロやブリが脇役じゃ？
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- 2018/1/15 21:03
- 沖縄記念公園に行ってきた ＾＾
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同じ敷地にある「美ら海水族館」にも行きたかったけど、１日じゃ無理～～！ 広すぎる。次回こそ ＾＾ 。
それでも、公園にいる、たくさんの ウミガメ・マナティ・イルカたちに、ほとんど触れるくらいに間近で会
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- 2018/1/13 21:44
- 黒あわび茸で、牛すき焼き ＾＾
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沖縄北部 今帰仁村の「あわび茸」。
名護のＪＡで１袋２００～３００円くらいで入手 ＾＾。
１０００円でも買い、かな ｄ＾＾ 。
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- 2018/1/2 14:59
- おめでとー！ 今年の雑煮。
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大晦日～正月元日も仕事で、去年の買い置きの残り以外なーんにも冷蔵庫にナイ・・・鍋の余りの「ズワイ蟹」の中脚と爪と、ネギ、水菜だけ。餅はこんな時にと買ってあった ＾＾ セーフ。
蟹のエキスと白だしだけで
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- 2017/12/28 14:28
- 「沖縄ソバ」にハマり中
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極太ちじれ平打ち麺「名護そば」を沖縄ソーキソバのスープで焼きラーメン風に ＾＾ すきっ腹にドカン！と美味しいデス。
ラフテー、グルクンの刺身、シークァーサーもずく なんかと一緒に酒の肴だー ＾＾ 。
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