たかさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2023/7/30 15:18
2023年梅仕事(梅干し編④)
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朝、裏返しまた日干し。
昨日の朝の状態です。今回は網を外して撮影
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2023年梅仕事
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- 2023/7/29 14:25
- 2023年梅仕事(梅干し編③)
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梅雨明け直ぐに干す作業すれば良かったのに
最近晴れてても急な雷雨
しかも吹き降りなど多いから、直ぐに取り入れられる様に3日間出掛けない日を調整してる間に遅くなってしまった
昨日やっと魚
干す網を
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しかも吹き降りなど多いから、直ぐに取り入れられる様に3日間出掛けない日を調整してる間に遅くなってしまった
干す網を-
- 2023/6/30 12:58
- 2023年梅仕事(梅干し編②)
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仕込んで重しをした梅ですが、2日でこんなに梅酢があがってます。
梅酢に浸かってない梅はカビ易いので、1日2回朝晩に優しく振ってひっくり返し、また重しをします。
後は梅雨明けて3日間晴れる日に三日三晩干します
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- 2023/6/28 13:54
- 2023年梅仕事(梅干し編①)
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2日追熟させた梅の仕込みです。
梅を洗ってザルにあげ乾かします。
乾いたら竹串や爪楊枝でへたを取り、水滴が残っていたらキッチンペーパーなどで拭き取ります。
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- 2023/6/26 15:32
- 2023年梅仕事(梅酒編)
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今年も梅の時期がやってまいりました。
(ちと遅いですが?)
今年はコープさんで3kg購入。
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- 2019/6/1 11:29
- 梅酒の時期とオカメ～ずの近況
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4年振りの日記です(^^;ﾜﾗ
梅酒の漬け込み時期になりました。
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ｵｶﾒｰｽﾞの近況
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- 2015/1/1 12:26
明けましておめでとうございます
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昨年はお世話になりありがとうございました。
今年もin薄になると思いますが、変わらず宜しくお願い致します
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明けましておめでとうございます
