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パリの食堂屋さんの日記

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    • 先日、体の調子が悪くてきつかったです。

      それが、たまたま、色々と重なって大変でした。
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    • やはり、食べ物と体は、何かしらの繋がりがあるようです。当たり前ですが...

      では、その当たり前が、なぜ、健康に反映されないのでしょうか？
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    • 何度も体調不良になり、何度も助けて貰いながらも同じ失敗を繰り返す、学習能力がない僕ですが、やっと、食べ物の大切さが分かりました(..)

      と同時に、思考の重要性も併せて知ることになりました。
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    • 昨年の夏以降から、食べ物の偏りが激しくて困ってます。

      魚だったら、魚ばかりの日々(笑)
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    • ではなく

      鳥じゃがを作って食べました。
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    • タルト生地を焼いて、長方形にカットして、座禅会へ持っていくと、二枚食べた方、一枚の方といらっしゃいました(笑)

      おいしい！
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    • パンナコッタは、ティラミス同様、1990年代に流行ったデザートですね！

      今日は、なぜ、パンナコッタを取り上げて書いたか？読んで頂けると、分かって頂けると思います。
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    • ケーキ屋さんのタルトは、作りたくなかったので(笑)

      レストランが作るタルト生地で、レストランでないと作らないタルトを作りましたが、失敗しながら納得がいくものに仕上げられたので、勉強になり良かったです。
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    • 何にしようか？とメチャクチャ悩んでます(笑)

      なんの変哲もないタルトにしようか？
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