パリの食堂屋さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
-
- 2018/3/21 12:41
- タルト
-
- コメント(0)
- 閲覧(34)
-
-
- ケーキ屋さんのタルトは、作りたくなかったので(笑)
レストランが作るタルト生地で、レストランでないと作らないタルトを作りましたが、失敗しながら納得がいくものに仕上げられたので、勉強になり良かったです。
写メはありません。
タルトと言えば、オーソドックスにはなりました。
タルト生地にダマンドをのせて、焼き上げました。ケーキ屋さんのタルトと何も変わらないじゃないか？という声もあるかと思いますが、全くちがいます(笑)材料から配合までが、全くちがいます。
この時期は、イチゴの商品が多いので作りたくなかったのですが、時間もなかったため作らざるを得なくなりイチゴのタルトを作りました。ケーキ屋さんには販売されないタルトです。
ホントは、リンゴを使ったものを作りたかったのですが、考えてたものが？？？となり、急遽、取り止めとなったためイチゴになりましたが、リンゴを使って作りたかったのは、時間があるときに試作として作ってみたいと思います。
- ケーキ屋さんのタルトは、作りたくなかったので(笑)
