モバるのさんとモバ友になろう！
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- 2011/12/19 22:17
- ご無沙汰してました
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- 9カ月振りの日記になります_(^^;)ゞ
あれからもずっと料理は作ってますが、ワンパターンになりがちですね。
ちなみに今日はスジ肉のカレーを作りました。野菜はにんじん、玉ねぎ、じゃがいもと至ってノーマルですが、にんじんは一本だけ、すりつぶしていれてみたり、ブイヨンとコンソメで煮込んでみたり若干こだわって作りました。
ただ、冒険も必要と感じたので、ウスターソース、コーヒー、ケチャップ、砂糖、ハチミツ、炭酸のオレンジジュース、と隠しきれない隠し味を投入し、見事味に奥行きと旨味を出すことが奇跡的に出来ました。
たまには大冒険もいいもんですね(^o^)v
- 9カ月振りの日記になります_(^^;)ゞ
