ゴマさんとモバ友になろう!
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- 2014/2/11 22:33
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リズムが戻ってきたみたい(*^ー^)
~本日の晩ご飯メニュー~
ご飯
豚汁
豚の角煮&たまご
エビチリ
でした(≧∇≦)b
豚汁→豚肉・人参・大根・里芋・こんにゃく・シメジ・サツマイモ・牛蒡で野菜たっぷり☆
豚の角煮→豚バラブロックを切って、酒・砂糖・醤油。んで、ゆで卵を一緒にいれて圧力鍋で30分ほど(。・∀・。)ノ
エビチリ→エビは、水気を切り、酒・塩・片栗粉をまぶして下準備。
ネギ・生姜・ニンニクはみじん切りに。
最初にエビを炒めて、お皿にあげとく。
ネギ・生姜・ニンニクを油で香りが出るまで炒めて、酒・ケチャップ・醤油・砂糖を投入。
煮立ったらエビを入れて、トロミがついたら出来上がり(*^ー^)
美味しかったけど、子供達はエビマヨのほうが好きみたいです(^_^;