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- 2019/12/16 20:33
- 勝浦式タンタン麺
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- 汁無し担々麺ではなく
スープがある担々麺の場合
胡麻ダレ＆痺れの山椒のイメージがありました
しかし、京浜地区タンタン麺と共に、唐辛子（辣油）仕立てスープの勝浦式タンタン麺があります
胡麻ペーストも山椒も使っていません
上野の大勝軒next
前回は味玉チャーシュー麺でした
①【オーダー】
勝浦式タンタン麺1000円
麺中盛り 100円
味玉 100円
②【麺を手繰る】
ニンニク風味が強いです
辣油多めのスープは熱々です
そのかいもあって思いのほか、辛いです
味？
普通かなあ(^_^;) -
- 汁無し担々麺ではなく
