ﾌﾟﾘ吉☆ﾆｬﾝ平さんの日記

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- 2018/11/27 20:00
- 写メヽ(*´▽)ノ完成、ミリンガーＺ編！？
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- 前回でヒラメは飽きる程食ったので、今回のニャン平はスズキポイントへ！
  
  (*￣∇￣)ノスズキだと場所も近くて助かりだよ～♪
  ※でも片道１３０ｋｍ
  
  冷たい北風も強まり、そろそろ産卵を控えた大物が現れても良い頃合いである。
  
  【11月18日】
  AM４時ポイント到着…
  
  まずはルアーと差して変わらないちびヒラメがまたもや釣れた…
  
  (＃￣З￣)要らんわ！
  
  しかしその後当たりは全くなしで４時間が経過。
  
  日も高くなってしまい、前半戦はそろそろ撤収と思ってたら、Σモサ～っと何だか変テコな当たりが…
  
  ん？魚？？？
  結構重いが。
  
  少し強引に引き寄せてみたら…
  
  Σグイン、ドン、ズドドドン！！
  ( ; ゜Д゜)おわっ、何じゃ！？
  
  一転してスズキの凶暴な引きへと早変わり！
  
  Σバシャ～ン、ビチビチビチ！！
  次の瞬間大きな魚体が飛び出して強烈なエラ洗いを見せた。
  ※スズキの必殺技
  
  でけぇ、こりゃ久々ランカー(８０ｃｍ超級)だぜ！
  
  そして大激闘の末、漸くスズキは網へと納まった。
  
  ぜえっ、ぜえっ…
  ι(ＴロＴ;)ノや、やったど～！！
  …
  …って、でも…あれっ？
  
  チョット…長さが微妙か！？
  
  頭は大きく体躯は肉厚で立派だが、尾びれの辺りだけ迫力不足に感じる。
  
  計測７８ｃｍ…
  
  あっ、やっぱり。
  でもまあ、いいか…
  
  久しぶりに強烈なスズキとのやりとりが楽しめた。
  
  ここは獲物を讃え素直に喜ぼう！
  
  ヽ(*´▽)ノわ～い♪
  
  …で、後半戦は結局何も出ずで今回の釣り話はここまでなのだが、日記本題はある意味ここからである！
  
  帰宅後、ニャン平はみりんと醤油を半々に砂糖少々、隠し味には山椒の粉…を鍋に入れ火にかけた。
  
  何と巨大スズキでみりん干しを作ろうと云う企みである！！
  
  実はＧＷに日本海を長旅した時もスズキが釣れてしまい、保存に困ったニャン平は巨大みりん干しを作成。
  
  (￣∇￣;)ゞま、あの時は半分冗談で作ったのだが…
  
  しかし旅から戻って食べた巨大みりん干しは非常に美味で、家族にも大好評だったのである！
  
  あの時のスズキは６５ｃｍだったが、今回の産卵を控えて荒食い激太りした巨大スズキでは…？
  
  【翌日の晩餐…】
  
  タレに漬け込んだ後に胡麻を振って一昼夜天日干し。
  そして遂に巨大スズキのみりん干しが完成した！！
  
  果たしてそのお味は…！？
  
  σ(*Ｔ∇Ｔ*)最高ですわ～♪
  
  ちょっと手間だが、やっぱりスズキ料理レパートリー殿堂入りの美味しさなのでした。
  
  おわり