絶火さんとモバ友になろう！
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- 2021/2/19 1:39
- ミニ樽でウイスキー熟成計画開始
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- どうもウイスキーにハマって遂に自家熟成のためにミニ樽を買ってしまった絶火です。
ウイスキーを買いすぎて所有本数が多くなったので昨年末に購入はやめて、ウイスキー熟成へと方針転換いたしました。
2リットルのアメリカンホワイトオーク材で本格的に内側をチャー(焼き入れ)した熟成樽です。現在は本番のウイスキーを詰める前にラム酒を詰めて風味や香り付けのシーズニング中です。2ヶ月ほどしたらラム酒を抜いて本番のアラン10年かクライヌリッシュ 14年かハイランドパーク12年のどれかを詰めて熟成したいと思います。
以上絶火の近況報告でした…(￣(工)￣) -
- どうもウイスキーにハマって遂に自家熟成のためにミニ樽を買ってしまった絶火です。
