∞manaさんとモバ友になろう！
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- 2024/12/14 13:38
- シュウマイ入り蒸しパン！
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- 依頼絵の制作が１ヶ月以上かかって、やっと完了しました♪
そっちに気力を使い切ったので、まだ自分用の絵が描けてませんが(^_^;)
その間に、今日はフライパンで３度目の蒸しパンです！
・強力粉・イースト・ぬるま湯・砂糖・塩・牛乳・オリーブ油を混ぜてこねて、３０分寝かせ発酵。
小分けして、更に１０分寝かしたのを伸ばして、その中に１００円で購入したシュウマイを包んで、蒸し焼きにしました♪
３度目でやっと、包み口が綺麗に閉じたまま蒸しあがった！
前は、蒸すと口が開いたんですよね(^_^;)
フライパンを使って蒸し焼きしたので、底が少し焦げましたけど、キレイなきつね色で、焼き餃子と同じパリパリ感で美味しかったです♪
このパリパリ効果は、ベーキングパウダーも入れたからかな？
もしそうなら、別の料理でやってみたいです♪
上手くいけば、春巻きみたいな薄い皮にして、それで包んで焼くのも良いかも(*´∀｀*) -
- 依頼絵の制作が１ヶ月以上かかって、やっと完了しました♪
