三択ロース！さんの日記

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- 2025/7/9 15:36
- 四川風麻婆豆腐＆鶏塩ラーメン！
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- 　スケジュールの都合により、10時半過ぎという中途半端な時間帯にランチを食べることになりました。
  　幸い駅地下のモール街にいたので、「吉野家」はじめ、朝から開いている飲食店も多数。そんな中で「陳麻婆豆腐」という四川風麻婆豆腐専門店を選びました。
  　11時まで朝食メニューをやっているので、麻婆豆腐定食をチョイス。本場の味（？）にチャレンジすることにしました。
  　ここまでは良かったんですが、やっぱり四川風麻婆豆腐はけっこう辛くて、朝から舌がヒリヒリ。以前香港から列車に乗って深センという街で麻婆豆腐を食べたときは、それほど辛くなかった記憶があるんですが、深センは広東エリアなので、麻婆豆腐もオイスターソースの辛くないものだったんですね。
  　そんなわけで、辛い麻婆豆腐は次回から遠慮することにしたんですが、約半月後、また10時台にランチを食べることになり、再び「陳麻婆豆腐」へ。
  　今度は辛くないものをと、鶏塩ラーメンを注文したら、あっさり系の優しい味で、こちらは正解！
  　3度目があったら、次回も炒飯や五目あんかけ、油淋鶏など、辛くないメニューの中から選びたいですね。