出たりんさんとモバ友になろう！
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- 2012/2/13 21:13
- 男だけど…
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- 彼女もいないけど、しかも今日はバレンタインですらないけど、
昨日の男子ごはんのバレンタインメニューがうまそうだったので(というか献立考えるのが面倒だったので)作ってみました。
・茹で豚のオニオンジンジャーソース
・ポテトクリームグラタン
・きゅうりとクレソンのサラダ
肩ロースのかたまり肉を初めて使ってみたけどルクルーゼで50分煮ただけで柔らかい（＾∇＾）
バラほど脂っこくないしロースほどパサパサしてないのが良いね。ジンジャーソースの玉ねぎの食感も合う。
ポテトクリームグラタンは生クリームを煮詰めただけなのに濃厚なソースがたまらない。ケンタロウ流カルボナーラのじゃがいも版ですね。
クレソンのサラダはケンタロウ流ドレッシングを踏襲した、ごくシンプルなものだけど茹で豚の甘み、グラタンのコクの合間にさっぱりとした酸味がアクセントになってリズム良く食べられました(^^)
結論：彼女がいなくてもウマイもんはウマイ -
- 彼女もいないけど、しかも今日はバレンタインですらないけど、
