縞のパパさんとモバ友になろう！
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- 2012/10/12 17:50
- くりきんとん
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秋ですね～
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おいしいそうな栗をいただいたので、栗ご飯を炊いて、残りで栗きんとんを作ってみました
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栗きんとん、岐阜、東濃地方の名物です。
ゆでた栗を半分に切って、身を穿り出し、すり鉢でこねます。
お砂糖を少し入れて、栗のあんを作ります。
（ここで、お芋を入れる時もありますが、やっぱ、栗、100％がいいですね～）
出来上がったあんを、茶巾絞りにして形を整えれば、、
出来上がり～～
う～～～ん、うまし
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秋ですね～
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