日記・サークル・友達・楽しみいっぱい!
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- 2025/6/4 19:14
- DGBZ(中編)
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- (つづき)店内に入り、券売機で塩肉そばとチャーハンの食券を買う。ここは辛いラーメンが名物だが、俺はだし本来の風味を確かめたかったので塩にした。
俺はマスターに事情を説明してお礼を言うと「いや~、たまたまアイツら街宣やってたんですよ。本当に僕、たまたま居ただけなんです」とシャイな笑顔で応えてくれた。
塩肉そばは、凄くうまかった。意外なことに塩をギリギリまで抑えている印象だ。スープは人工的では無い、とても自然な味がする。豚や鶏ガラなどの他に香味野菜などで丁寧にだしを引いているのだろう。昆布も使ってるのだろうか?旨味がちぢれ麺と共にガツンとくる。チャーシューも噛めば噛むほど滋味があり、良い豚肉を使ってる事が良く分かる。
チャーハンもうまかった。米の一粒一粒にタレと脂が均等に纏っていて、無限に食べられそうな味だ(さらにつづく)
- (つづき)店内に入り、券売機で塩肉そばとチャーハンの食券を買う。ここは辛いラーメンが名物だが、俺はだし本来の風味を確かめたかったので塩にした。