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- 2025/5/31 8:08
- 俺の黒酢鶏丼
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- 昨夜は鶏の唐揚げを大量に作った。うまかった。
唐揚げが余ったので、今朝はそれをリメイクする。唐揚げを切って玉子焼き専用フライパンで温めるように焼いて、黒酢、醤油、きび砂糖、鷹の爪を合わせた調味液をジュッと掛けて、絡めるように炒める。これで黒酢鶏は終了。
どんぶりに白メシをよそい、余った千切りキャベツ、余ったプチトマト、黒酢鶏を乗せる。マヨネーズを少々掛けて完成。
食ってみたらうまかった。ちょっと甘めにするのがコツだ。以前の俺はおかずが甘いのが許せないタチだったが、最近は歳のせいか煮物でも炒め物でも甘めが好きになりつつある。 -
- 昨夜は鶏の唐揚げを大量に作った。うまかった。
ルナちゃん合成シリーズ(≡^.^≡)
