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- 2025/5/30 5:56
- 俺たちの聖地・業務スーパー(その28)
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- こないだ業務スーパーでマルタイ棒ラーメンの業務用(1袋1kg・税抜378円)を買ってみた。スープは添付していない。ただ麺が詰まってるだけである。これは業務スーパーでは人気商品であり、俺が棚を見た時はすでにラス1だった。
かなり応用範囲が広そうだ。普通にラーメンの替え玉にしても良し、焼きそばにしても良し、なんならナポリタンやカルボナーラだって作れるだろう。今回は【冷やしざるラーメン】にする。
冷水で希釈しためんつゆを皿に張る。マルタイ棒ラーメンを茹でで、冷水で締めてザルに上げてから皿に盛る。冷蔵庫に余ってる焼き茄子、焼きししとう、焼き椎茸を乗せる。なめろうを作った時に余った万能ネギ、みょうが、大葉も乗せる。そして業務スーパーの揚げ玉も乗せて完成。練りわさびも添えた。
食ってみたらうまかった。シンプルなめんつゆと合わせるとマルタイ棒ラーメンそのものの風味、コシ、香りが堪能出来る。だがしかし、もうちょい暑い日に食いたかった。 -
- こないだ業務スーパーでマルタイ棒ラーメンの業務用(1袋1kg・税抜378円)を買ってみた。スープは添付していない。ただ麺が詰まってるだけである。これは業務スーパーでは人気商品であり、俺が棚を見た時はすでにラス1だった。
