宮みやび日さんとモバ友になろう！
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- 2014/12/23 0:55
- 洋菓子店
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- ル・リベラリスム・シーオー パティスリー・タツヤ・ササキ
噂を聞いて、近くだったので買ってみました。
タルト中心ですが、フランスで修業してきたというオーナシェフによる本格派。
買ってきたタルトはコチラ。
洋梨・林檎
アプリコット・ラズベリーチーズ
大体１個\400弱。
画像にはありませんが、土日限定のエクレールは、フランスでの修業時代、毎日作っていたものと同じレシピなのだとか。
サッパリとした甘さながら濃厚なクリームは病み付きかもしれません。
コンビニスイーツやらと比べれば小さいですが、食べて物足りないなんてことはなく、この大きさでも充分満足できました。
たまの贅沢に良いかな。
因みに、クロワッサン等のパンも少し扱っていますが、パンを焼く窯とケーキを焼く窯は違う為、
ケーキ屋の焼けるパンしか焼けないので、フランスパンやホテルパンといった、いわゆる、バケットやブレッド等は焼けないとか。
- ル・リベラリスム・シーオー パティスリー・タツヤ・ササキ
