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- 2023/4/24 20:30
- るっかるっか亭(春の山菜)
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- 今朝は何だか肌寒かった岡山から
春の山菜三昧を…(*っ´∀`)っww
山菜が美味しい時期ですね(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ?
でも自分じゃ採取は大変だから
お取り寄せ(/ω＼*)
今回はその一部で夕飯作ってみた(*^^)v
御品書き
★2種の筍ご飯
★海老の薄揚げ
★ウドの新芽の天ぷら
★ウドの葉の辛子マヨネーズ和え
★新じゃが入り具沢山味噌汁
筍ご飯は笹竹と孟宗竹の二種類を使って作ってみた♪
孟宗竹は真備町
笹竹は新潟県
トッピングの野生のミツバは香川県
ウドは青森県
海老はインドネシア
ウドは山ウドだから
香り高くて ムチャ美味しかった(〃艸〃)
天ぷらは 抹茶塩で頂きました(´ー｀*)
筍ご飯も いい感じの味付けで大成功(*^^)v
ウド初体験の友達も 完食してた(^∀^)
まだ続々と山菜届く予定やから
またの機会に(*>∀<)ﾉ))★
今回も美味しく頂きました(-∧-) -
- 今朝は何だか肌寒かった岡山から
