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    • 2020/3/28 20:16
    • 主食…
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    • 久しぶりの母ちゃんの独り言…普段母ちゃんの主食は米の汁(日本酒)です??白米は…月に1、2度位?割合です…不摂生と言われたらその通りなのですがね?夏の主食は?と?秋は?、冬は?。それ以外は?や、その時の気分…。明らかに不健康だし栄養バランス最悪なんだけど、それで不思議と体調が…。そこで、農家さんに感謝??旬の時期はちゃんとあるけど、年間通して食べれる食材が昔に比べて豊富。それはホントありがたいです?旬の味は旬の味で美味しく頂くんですが、食べたい時に食べれるから?技術と努力に感謝しながら毎日を過ごしてます。今日、今年初の?を頂きました!ありがとうございました。春は山菜が豊富なので、ふきのとうを取って、味噌を作りながら、主食(日本酒)のアテにしたいと思います??あータラの芽と蓬取って天ぷらしなきゃ?

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