狐うろんさんとモバ友になろう！
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- 2011/7/30 10:04
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- 播州赤穂(兵庫県)で一泊のため立ち寄った
当然ながら夕食(
込み)を求め街を探索
縦横昇降で２㎞以上は歩いた辺りで岡山Ｂ級ｸﾞﾙﾒ???豚蒲を発見
考える間もなく､空腹と疲れで突撃していた
店内は厨房がオープンに成っており､カウンター無し･テーブル複数･奥にも複数有｡安心度UP
Menuを観れば少ない品数ながら豚蒲焼きﾒｲﾝの自信
の雰囲気が伝わってくる
期待出来そうだ
まずは一杯生&冷奴&卵焼きｾｲﾛ蒸しを注文
冷奴の豆腐は木綿で普通だが甘辛いﾀﾚは深みが有り美味かった
卵焼きは出汁巻き風に焼いたものをｾｲﾛで蒸した物だが､ｼｯｶﾘした卵の味にﾌﾜﾌﾜ&ややﾓｯﾁﾘで塩ﾀﾞﾚを付けて美味しく食っちゃいました
ﾒｲﾝは[ひつま豚かば]だったかな
名前忘れた
豚蒲重を半分食べて半分は出汁を入れ茶漬け風に食べ､出汁も美味しいから呑んでみてとの事(店員説明より)
食って一言｢まいう～｣
豚ﾛｰｽに蒲焼きの甘辛いﾀﾚで焼いて､脂っこさは無くﾀﾚも濃くなく薬味と合わせてﾊﾞﾗﾝｽ良く食べられる
出汁を入れてサラッと食べられる美味しい一品でした
他にも豚蒲卵とじ(ｶﾂ丼風)などの豚蒲をｱﾚﾝｼﾞした料理が複数有って､また行きたい店でした
店名[くろかば]だったか???御馳走様でした
最近忘れっぽい
次回予告
岡山Ｂ級ｸﾞﾙﾒの
蒜山(ひるぜん)焼きそば
ホルモンうどん -
- 播州赤穂(兵庫県)で一泊のため立ち寄った
込み)を求め街を探索
期待出来そうだ
名前忘れた
