市川五右衛門さんとモバ友になろう！
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- 2025/4/26 10:30
- タケノコ料理(^^) 若竹煮
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- 先日掘ったタケノコと、地元産生わかめを使って、若竹煮を作りました。
木の芽は庭から採ってきました(^^)
タケノコ、柔らか(*´ω｀*)
味がしみてて美味しい(*´ω｀*)
自家製メンマを作ろうと思っていろいろ調べた結果、本格的なメンマは、短いタケノコではなく、1mくらいに成長したタケノコを使うらしいです(・・;)
なので、今、タケノコの成長待ち(-｡-;
近日、またタケノコ掘りに行く予定。 -
- 先日掘ったタケノコと、地元産生わかめを使って、若竹煮を作りました。
