K.U.☆さんの日記

- 2012/5/22 21:47
- ハンバーグより前に出た
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- 予測変換でハンバーガーが
  そんなにファストフードを後押ししたいのか我がケータイは(笑)
  
  ま、それはそれとして、今夜はハンバーグを作りました。ケンタロウさん流に、焼いたハンバーグに半分ぐらいまでかぶる量の水を入れ、蓋をして蒸してみました。今までは火加減を間違っていたらしく、全然水が減らずに結局パサパサハンバーグになってましたが、今回は強めの中火にして焼いたらちゃんとジューシーに仕上がりました。タネに隠し味としてクミンパウダーをほんの少し入れたのも効いてたかな。食欲増進効果はあったと思います。だって僕はハンバーグをおかわりしてましたからあぁ明日はデートだってのに、78キロになってたらどーすんの俺。