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- 2011/9/10 14:11
- 豚汁ラーメン
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- 前の日記で話した『たちばな』の『塩とん汁ラーメン』食べてきました。
『たちばな』はとん汁専門店です。
混むと嫌なので開店を目差し行ってきました。１０時開店と言うのに次から次へとお客さんが入ってきます。
お店は小綺麗で厨房も整理されとてもいい感じでした。
さらに評価すべきは、何度もテレビで取り上げられているのに芸能人のサインが一枚も店内にないことです。
具は松茶屋同様の豚バラ、玉ねぎ、豆腐です。ここのはそれ＋刻みネギ、シナチクが乗っていました。
見た目は地味そのもの、塩と言うこともありなんかそっけない感じです。
スープを一口優しい味です。豚汁じゃないのにしっかり豚汁
玉葱の甘味と煮込んだ豚汁の香りが広がります。
麺はやや細めの縮れ麺、しっかりラーメンのスープです。特記すべきはシナチク！
これが美味
丼に乗せて食べたいくらいの香と歯ごたえ。久しぶりに旨いシナチクを食べました。
もちろんスープまで完食
今度は味噌と醤油にも挑戦したいです。絶対にハズレはないと思いました -
- 前の日記で話した『たちばな』の『塩とん汁ラーメン』食べてきました。
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玉葱の甘味と煮込んだ豚汁の香りが広がります。
丼に乗せて食べたいくらいの香と歯ごたえ。久しぶりに旨いシナチクを食べました。
