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- 2011/12/1 12:51
- コーヒーブレーク計画 第０章 その３
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- ハリオのドリッパー(V60透過ドリッパー 1～4杯用：\473)を買いました。ホームセンターでドリッパーを選んでいたら見つけました。写真の通り、一般のドリッパーとは違い底に5円玉くらいの直径の抽出口が開いています。渦を巻くように設けられた凸部は単なる模様ではなく、蒸しやすいようになっているそうです。
フィルターはハリオ専用のものを使います。完全に円錐形です。
豆はAGF マキシムレギュラーコーヒースペシャルブレンド200gです。色んな味を飲みたいので少なめにしました。1杯12gとして200gは16杯くらいです。
どれくらい豆が膨らむのか、コク・酸味・苦味は比較対照がないのでよくわかりません。淹れ方で味も変わるので、「前回より苦い」ということもありました。 -
- ハリオのドリッパー(V60透過ドリッパー 1～4杯用：\473)を買いました。ホームセンターでドリッパーを選んでいたら見つけました。写真の通り、一般のドリッパーとは違い底に5円玉くらいの直径の抽出口が開いています。渦を巻くように設けられた凸部は単なる模様ではなく、蒸しやすいようになっているそうです。
