ﾄﾞﾘﾙさんとモバ友になろう！
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- 2010/9/19 21:33
- 茄子とオクラのフルーツカレー
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- 玉ねぎと人参をすりおろし鍋で弱火で焦げない様に30分～1時間位火にかけミンチにカレー粉をまぶしながら炒め鍋に入れブイヨン(水)をいれ沸騰したらあくを取る茄子に油をまぶしてからソテーして鍋に入れ1時間位煮てカレールーを入れバナナとすりおろしたりんごとざく切りにしたパイン缶とシロップを入れすりおろしたニンニク、生姜を入れ茹でたオクラを入れ塩、カレー粉、ケチャップ、ソース、焼き肉のたれで味を整え最後にバターを入れる
- 玉ねぎと人参をすりおろし鍋で弱火で焦げない様に30分～1時間位火にかけミンチにカレー粉をまぶしながら炒め鍋に入れブイヨン(水)をいれ沸騰したらあくを取る茄子に油をまぶしてからソテーして鍋に入れ1時間位煮てカレールーを入れバナナとすりおろしたりんごとざく切りにしたパイン缶とシロップを入れすりおろしたニンニク、生姜を入れ茹でたオクラを入れ塩、カレー粉、ケチャップ、ソース、焼き肉のたれで味を整え最後にバターを入れる
