もすちんさんとモバ友になろう！
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- 2011/9/10 16:21
- 料理教室
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- 今日は、グリッシーニというパンを作ってきました。発酵一回だけ、捏ねる時間も短く、私には物足りない時間でした。
パン生地を伸ばし卵黄を塗ったあと、左半分に粉チーズ、右半分にケシの実・岩塩・オリーブオイルをかけてから、それぞれ縦に六等分し、オープンで焼いて出来上がりです。
イタリアンで、よくコップの中に立てて入ってるパンです。酒
のつまみにも、なりそうなパンでした。 -
- 今日は、グリッシーニというパンを作ってきました。発酵一回だけ、捏ねる時間も短く、私には物足りない時間でした。
編
のつまみにも、なりそうなパンでした。
