呉凪さんとモバ友になろう！
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- 2012/1/17 20:40
- 最近の幸せ
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富山の実家で年明けから過ごしてます。
といっても警察の父は夜中帰り
母親はスナックで夕方から夜中日付変わるまで帰って来ない
だから一人飯作って過ごしてるんですが
一人飯が楽しくて楽しくて…
シャメは
①
鱈の煮付け
水煮で1時間、外で冷ますのを30分、醤油や蜂蜜を入れてまた30分、また外で冷やして、
今度は食べる時に5分煮立て…
荷崩れしないために弱火でやって、生姜もすりおろしたり、千切りにしたりと手間かけた。
シャメ②
野菜たっぷりミネストローネのスープパスタグラタン
じゃがいも、玉ねぎ、人参を沢山入れ、大豆もたっぷり
肉はベーコン。1時間煮込んだミネストローネに
パスタを入れ、スープパスタに
そしてチーズをかけて、オーブンへ。そして出来上がり
幸せでした
シャメ③
家で揚げたての豚カツにコールスロー
ミネストローネのパスタグラタンにも付け合わせてありますが
みかん、りんごが入っている為、食べやすく、口がさっぱりします
油がきになる、こってりした料理に良いサラダですね
一人で手間暇かけて作る料理
ほんと美味しいし、幸せ。
そして昨日短期バイトの面接いきました
1週間後に結果。楽しみ-
