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- 2012/3/25 0:10
- マッシュポテトとローズマリーの鶏肉焼き
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- 一枚目
マッシュポテト
マッシュポテトは作った事もなく、作り方もしらないが食べたことはある。そして猛烈に食べたかったから作ってみた。
ジャガイモを茹で、ペースト上になるまで崩す
マヨネーズに粗塩、牛乳入れて バジルソースを牛乳で混ぜたものを足らしました。
鶏肉を常温にし、小麦粉をつけてカリカリに焼きました。
オリーブオイルを多目に、ローズマリーを振りかけ、しっかり焼き上げた。
ミネストローネは中の野菜をバターで炒めてから普通に調理。
ちなみにミネストローネのスープを別の容器にとってあります。 挽き肉、玉ねぎの微塵切り、人参の形を抜いた時に出た切れはしを微塵切りにし、炒め、
とっておいたスープに入れました。後は軽く味付け。
ミートソースになります。 2枚目です
明日の昼はミートスパゲッティだなっ!
さて、ごはんにパセリをと思ったら間違えてバジル振りかけてました。
びっくりｗｗ
料理用ハーブ沢山あるから気を付けなくてはｗｗ
後は鶏肉が固くなっちゃいました。失敗。
ヨーグルトに浸けて置くべきだったが、ヨーグルトなかった。
残念
80点かな!
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3枚目
パプリカのきんぴら丼
コールスローサラダ
ジャガイモのポテトハーブサラダ -
- 一枚目
