天山 広吉☆さんとモバ友になろう！
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- 2012/2/18 19:18
- お野菜高騰で…
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- 野菜高騰で葉物は愚か
ほぼ全体的に騰がってる
そんな家庭の手助けに
スペシャルな経済的サラダ
を教えましょう
【水菜のハリハリサラダ】
水菜は量も取れ､見た目も
綺麗で比較的に安い
作り方は簡単
①水菜を３cmに切る
②玉葱を半分スライス
③人参を１cm輪切りにして
皮を剥き(輪切り1つで良い)
輪切りにスライスして
半分づつ重ねて細切りに
要は人参の千切りです
④ザルに野菜を全部入れ
ボールに水を張り､ほぐし
ながら良く混ぜ合わせる
15～20分程､水でさらして
玉葱の辛みをとったら､
水から外して､良く水切り
⑤皿に適量に盛り､好きな
ドレッシングを掛けて
出来上がり
【時間短】
沢山作って水切りして
ザル&ボールごとラップ
して冷蔵庫または野菜室
へ保存して3日は十分
持ちます
これなら直ぐに
付け合わせ､サラダ､など
多彩に使えますよ
今日も俺料理
アルバム更新中なう
日記､アルバム共に
コメント忘れずにね
こちらからは以上です…。 -
- 野菜高騰で葉物は愚か
作り方は簡単
