麺探偵さんの日記

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- 2025/5/31 21:40
- 鯖棒鮨　　お好み焼き風(?)かき揚げそば
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- サウナは合いますか？
  街のサウナに行きました
  敢えて好きかとは言わず、合うか、ですね
  高血圧など体に合わない方、そもそも嫌な方もいます
  自分は実家に家庭用サウナがあり入浴してました
  毛穴が開き老廃物が落ち、その後の洗体と洗髪で汚れを洗い流し、保湿クリームを塗る感じですね
  
  さて
  J R駅構内、いわゆる何処にでもある蕎麦店です
  中央線三鷹駅構内
  いろり庵きらく
  ①【お好み焼き風？かきあげそば】
  通常かき揚げそば４９０円に対して
  お好み焼き風かき揚げそばは６８０円(？)
  イカ、青のり、紅生姜……お好み焼き風ではないかな
  
  その後、新宿
  和歌山の鯖棒鮨を、めっけました
  どちらも鯖の押し寿司ですが、バッテラは薄切り、木箱で押し詰めますでしょ、一方で棒寿司は鯖を丸ごと使用で棒状にしたものの認識です
  ②【さばの棒寿司】１３００円くらい
  竹の皮に包まれてました
  麺探偵の手よりも長いです
  
  ③【鯵の押し寿司とは、違いました】
  生臭くて残してしまいました(気持ち悪い)
  元々、しめ鯖を食べません
  鯖は塩焼き、味噌煮は普通に食べます
  鯵の押し寿司とは違い、生臭さが合いませんでした