麺探偵さんとモバ友になろう！
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- 2025/4/29 16:41
- 上野「元長」
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- わざわざ行く立食いそば店
①【店外観】
上野駅浅草口から徒歩３～４分でしょうか
「モトナガ」と呼称してましたが「モトチョウ」
土曜日曜が休業の為、なかなか食べられませんでした
立食い店ながらカウンター全てが椅子席です
②【オーダー】
鶏天が売り切れてまして
春菊天そば５４０円に岩海苔１９０円、生玉子８０円
店内製麺の蕎麦を注文後に茹で始めます
都合３分くらいでの提供でした
③【麺を手繰る】
東京の立食い店の汁は甘塩っぱく濃いのですが、こちらはアッサリとした味です
極細麺は江戸の細切り蕎麦ですね
朝６時からの営業ですが夜は店内呑みも有り
イカの塩辛、各種天ぷらを肴に酒を酌み交わせるよう -
- わざわざ行く立食いそば店
