くまさんダスさんとモバ友になろう！
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- 2015/5/5 13:38
- 作ってみた！
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- 炊飯器で作る
プライムリブ。
でもリブロースが無くて、肩ロースだから、ローストビーフかな？
ブロック肉にフォークで穴あけて、塩コショウを擦り込んで、ジップロックに醤油と一緒に入れて空気を抜いて、90℃くらいのお湯とジップロックを炊飯器に入れて、保温！
後は、フライパンで焼き目をつけたら出来上がり。
保温時間は、肉が1kgで一時間から一時間半。一回やってみて、お好みの状態を見つけるのがいいかも。
醤油は、大さじ。1kgの時。
今回のくまさんのは、少し火が入り過ぎた感じ。
500gの肉で一時間保温。 -
- 炊飯器で作る
