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- 2014/11/28 15:54
- 豆大福と、どら焼き
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- 料理教室で和菓子作りをした。
豆大福は黒豆入りのあん。
お餅であんを包むのが難しかった。蒸かしたお餅が熱いうちに包む。片栗粉（手粉）をちゃんと付けないと、包みながら手がベトベトで上手く丸まらない(ｰ ｰ;)
で、ちょっといびつになってしまった（笑）
どら焼きは栗の粒入りあんが入っている。
こちらはまずまずの出来(^_－)－☆
菊の模様の焼印を押した。
見た目はイマイチだが、甘さ控えめでとても美味しく出来た。 -
- 料理教室で和菓子作りをした。
