じゅんパパ♂さんとモバ友になろう！
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- 2012/5/2 0:55
- 今年も鮎の季節です
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- 早速20匹ほど仕入れました。近所のスーパー閉店時間前に半額でゲット。棚に残った鮎ちゃんを全部買い占め。
とりあえず12匹を圧力釜で山椒の実入りの甘露煮を作りました。
素焼き→天日干し→甘辛く柔らかく煮えました。
家族から、甘露煮以外も食べたいとのこと、残りは塩焼きにします。
- 早速20匹ほど仕入れました。近所のスーパー閉店時間前に半額でゲット。棚に残った鮎ちゃんを全部買い占め。
