じぇ5963さんの日記

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- 2008/10/15 17:23
- ＢＡＲパッサジオ
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- 久しぶりに・カクテルＢＡＲパッサジオ・の開店です。
  今日は、モヒートというカクテルと、フローズン・ダイキリというカクテルの紹介です　
  文豪アーネスト・ヘミングウェイの愛したカクテルとしても有名なんです。
  「わがダイキリはフロリディータで、わがモヒートはボデギータで」と語ったそうです。フロリディータは豪華なレストラン・バーで、ボデギータはまるで倉庫を改造したような居酒屋風の店だったそうです。
  アメリカのバーでは、古い伝説があって……。
  自殺したくなるほど、悩んだ人が話し相手に選ぶ職業が、牧師さんとバーテンダーだといわれてるそうです。
  ……
  そんな訳で今日は、なんでもいいから最近考えちゃってる事
  なんかをしちゃって下さい。
  そうそう、連休だったから、こんな事楽しかったよ
  なんて報告でもいいですよ
  たくさんお話して下さいまし
  それでは、モヒートとフローズン・ダイキリで、ごゆっくりどうぞ
  ※モヒートは、ラムとライム：砂糖・ミントの葉っぱ・ソーダ水で作るカクテルです。
  フローズン・ダイキリはラムとホワイト・キュラソー：ライム・砂糖で、シャーベット状になるように作ったカクテルです