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- 2011/4/8 19:04
- 超簡単でうまい
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- 竹輪のハサミ揚げ
材料
竹輪(４～５本入り)
人参二分の１
いんげん６本
豚バラ肉(竹輪の本数分)
小麦粉適量
卵一個
パン粉適量
作り方
竹輪は写真のように、真ん中を切る(私はキッチンハサミで切ってる)
人参は千切りし、下ゆでかレンジでチンしておく(少し固くてもOK)
いんげんは筋を取り固めに下ゆで
竹輪の間に、人参のみのもの、
いんげんのみのものを作り、豚ばら肉でまく(写真のように)
後は、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げて、食べるだけ
一口サイズに切ると彩りも綺麗だよ
醤油を少しつけて食べるとうまい
今夜の我が家のおかずでした -
- 竹輪のハサミ揚げ
