にこさんの日記

- 2025/5/21 0:20
- ベーコンチーズのバゲット
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- 昨晩に仕込んでおいたバゲット生地を冷蔵庫で１５時間低温発酵させてベーコン、チーズ、ブラックペッパーのバゲットを焼いた。
  近所に住んでいるけど　なかなか会えない友人に電話して中間地点で待ち合わせしてプレゼントした。夜に電話がかかってきて絶賛してくれて凄く嬉しかった。
  私は料理やパン、お菓子を作るのが大好きだけど一人になってから自分の為にする料理が億劫になってしまった。最近はこれじゃダメだと思い直し頑張って料理して自分で食べていたけど、やっぱり人に食べて貰うのが幸せだなーと思った。