白雨はやさんとモバ友になろう！
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- 2009/3/17 22:04
- 今度はカレーじゃないぞ
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大根ととり肉の煮物を作ったのに普通に食欲に負けてしまった
気が付いたら鍋すっからかんだよ。
ごま油で軽く炒めてから煮ると風味がよいです。
･トマト煮
今日(明日も食べるけど)の具はじゃがいもとにんじんとたまねぎとウィンナー。
じゃがいもはくずれるのがいやな場合は別茹でして、他の材料は炒めて(オリーブオイルがベストだなー)から缶詰のカットトマトと適当に水を加えて煮て、ある程度火が通ったらじゃがいもを足して、コンソメで味付け。
ケチャップを入れるとなんかまとまります。ウスターソースなんかもいいんじゃないかな。
パスタにかけて食べました。
ごはんにも合うし、いいおかずです。-
気が付いたら鍋すっからかんだよ。
