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サークル通信
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- 2012/10/3 10:56煮込み料理レシピ！！
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- エボ猫料理長辛旨味肉じゃが 材料 牛肩ロース肉 ３００ｇ じゃがいも ５個 玉葱 １個 ビーツ １個 芽キャベツ １パック 韓国春雨 １袋 鰹ダシ汁 約５００ｍｌ Ａ【豆板醤 大さじ４ オイスターソース 大さじ３ お酒 大さじ２ 甜麺醤 大さじ３ 食べるラ一油 大さじ２】 胡麻ラ一油 大さじ２ お酢 大さじ２ 作り方 〓 肉は適当な大きさに切りじゃがいもは乱切りして玉葱は太い千切りしてビーツは角切りしておく 〓 鍋に〓の肉と野菜を入れ分量外の油で軽く炒め鰹ダシ汁を加え煮ていき途中Ａを加え煮えきる前に春雨を加え煮ていく 〓 いい感じに煮えたら胡麻ラ一油とお酢を加え混ぜたら器に盛り付け出来上がり
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- エボ猫料理長ｷｬﾝﾃﾞｨｰﾛｰﾙﾄﾏﾄ煮 材料 Ａ【トマト Ｌ2個 トマトピューレ 大さじ１ ｺﾝｿﾒ ｷｭｰﾌﾞ1個 鶏ｶﾞﾗ粉末 大さじ1/2 水 100ml ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ 500ml】 牛挽き肉 400g 玉葱 1/2個 油揚げ 1袋(5枚入り) キャベツ ５枚 薄切り餅 5個 牛ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ肉 500g 人参 1本 ｶﾘﾌﾗﾜｰ 1/2房 芽ｷｬﾍﾞﾂ 1ﾊﾟｯｸ 作り方 〓 牛ひき肉を捏ねてミジン切り玉葱とボールで混ぜておきキャベツにお餅のせボールの肉ものせ包み､油揚げを1枚になるように切り開きロールキャベツを飴の包み紙のように包み切り干し大根で両方縛る 〓 鍋にAを入れたら(トマトはミキサーにかける)残りの野菜と肉を切って加え〓の物を入れて2~3時間煮込んで器に盛り付け出来上がり！！
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- エボ猫料理長ｷｬﾝﾃﾞｨｰﾛｰﾙﾄﾏﾄ煮 材料 Ａ【トマト Ｌ2個 トマトピューレ 大さじ１ ｺﾝｿﾒ ｷｭｰﾌﾞ1個 鶏ｶﾞﾗ粉末 大さじ1/2 水 100ml ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ 500ml】 牛挽き肉 400g 玉葱 1/2個 油揚げ 1袋(5枚入り) キャベツ ５枚 薄切り餅 5個 牛ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ肉 500g 人参 1本 ｶﾘﾌﾗﾜｰ 1/2房 芽ｷｬﾍﾞﾂ 1ﾊﾟｯｸ 作り方 〓 牛ひき肉を捏ねてミジン切り玉葱とボールで混ぜておきキャベツにお餅のせボールの肉ものせ包み､油揚げを1枚になるように切り開きロールキャベツを飴の包み紙のように包み切り干し大根で両方縛る 〓 鍋にAを入れたら(トマトはミキサーにかける)残りの野菜と肉を切って加え〓の物を入れて2~3時間煮込んで器に盛り付け出来上がり！！
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