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2010/11/1 13:32お勧めレシピ
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- カミュハロウィンのイベントのパーティー料理で作ったパスタです 冬瓜と牛蒡の和風スパゲティ 材料 パスタ 牛蒡 冬瓜 ツナ めんつゆ オリーブオイル 冬瓜は皮を剥き、透明になるまで煮る 牛蒡は斜め切り(笹掻きでも可)に、水にさらしあく抜きをする 透明になった冬瓜にめんつゆを入れ、味を含ませる 鍋にオリーブオイルを入れ、牛蒡を炒める、しばらく炒めたら、ツナを入れ軽く炒める 冬瓜の煮汁を加え、柔らかくなるまで煮る 柔らかくなったら、冬瓜と合わせ、アルデンテのパスタと絡める 皿に盛り付け、万能ねぎを飾る
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- カミュ大根おろしとツナのサッパリパスタ これからのシーズンにぴったりのサッパリパスタです 材料 パスタ 大根おろし ツナ 大葉 梅肉 白ゴマ 醤油 作り方 1,大根おろしとツナ、千切りに切った大葉、梅肉、醤油、白ゴマをボウルで合わせる 2,パスタをアルデンテに茹でる 3,1とパスタを混ぜ合わせる 4,皿に盛り付け、白ゴマと大葉で飾り付ける
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