emoji勝浦式ﾀﾝﾀﾝﾒﾝemoji

詳細説明

竹岡式ﾗｰﾒﾝ、ｱﾘﾗﾝﾗｰﾒﾝとならぶ千葉県三大ご当地ﾗｰﾒﾝの1つです。

勝浦式ﾀﾝﾀﾝﾒﾝ、又は勝浦ﾀﾝﾀﾝﾒﾝや略して勝ﾀﾝと呼ばれる、千葉県勝浦市のご当地B級ｸﾞﾙﾒ。
1954年創業の江ざわの初代店主が漁師や海女の冷えた体を温める為に提供したのが始まりとされ、現在では市内で40件以上もの飲食店に広まっているどころか、なんとタイにまで進出している(笑)

一般的な胡麻風味の担々麺とは違い、鶏ｶﾞﾗ等の醤油ﾗｰﾒﾝをﾍﾞｰｽに玉葱･挽き肉･ﾆﾝﾆｸ、そして勝ﾀﾝの代名詞である大量のﾗｰ油で構成される。
当時は芝麻醤が手に入りにくかった為、このように改良されたと言う。

2014年B-1ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘで堂々のｼﾙﾊﾞｰｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘ獲得!!

他にも勝ﾀﾝに隠れてしまったB級ｸﾞﾙﾒ、ｻﾞｰｻﾞｰﾒﾝも地元では根強く愛されており、3店舗で提供されている。

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  • 2015/2/12 15:04emoji中華飯店たいこうemoji
    • "姫野小路"
      姫野小路元ｱｲﾄﾞﾙの、のり[ピー](自主規制)もｻｰﾌｨﾝ時に通ってたお店です。 勝ﾀﾝは無いですが、勝ﾀﾝﾌｨｰﾊﾞｰに隠れてしまったものの、地元民の人気は根強いご当地ｸﾞﾙﾒ ザーザーメン(*´д`)←? が食べられるお店です。 塩ﾍﾞｰｽのﾗｰﾒﾝにﾓﾔｼ等をからめた辛味噌餡がかかっております。 この辛味噌餡がたまらんのです。 次の日人前で仕事できないほどすりおろしニンニクが効いてるので、ニンニク好きにはたまらんジャンクな一杯です。 二郎ほどじゃ無いですが(笑)

トピック一覧

  • 参加数：41人/100人
  • サークル公開：公開
  • トピック作成：主催者のみ
  • 募集地域：どこでも
  • 募集性別：どちらでも
  • 募集年齢：何才でも
  • 参加制限：制限なし
  • "姫野小路"

    [主催者]姫野小路千葉県三大ご当地ﾗｰﾒﾝの１つ、勝浦式ﾀﾝﾀﾝﾒﾝについて語りましょうemoji

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