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ミノ～さんの日記

- 2010/1/10 18:54
- 残ったお節の活用
- コメント(4)
- 閲覧(6)
- それだけでも充分においしいお節だけど、いつも最後の残りを使って雑炊を作ります(^-^;
  
  薄味の出汁を作って、そこに刻んだお節を入れるだけ
  
  好みで鰹節を入れたり、三ッ葉を散らしたり、楽しみ方は色々ですな
  
  ﾎﾟｲﾝﾄはﾚﾝｺﾝを細かくし過ぎない方がｻｸｻｸとした食感が活きると思う

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