‡守鶴‡さんとモバ友になろう！
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- 2020/11/28 19:43
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- Cassoulet(カスレ)とはフランスのラングドック地方の伝統料理で鴨のコンフィやらソーセージやら好きな(又は余った)肉を白いんげん豆とトマトで煮込む料理で、家庭によっては煮込んだ物にパン粉かけてオーブンで焼いたりする料理です。
こういう素朴なのが美味しいよね。
どこぞのオヤビンみたいに人参で鳳凰とかは作れませんが奥さんも作ってくれた事あるよd('∀'*) -
- Cassoulet(カスレ)とはフランスのラングドック地方の伝統料理で鴨のコンフィやらソーセージやら好きな(又は余った)肉を白いんげん豆とトマトで煮込む料理で、家庭によっては煮込んだ物にパン粉かけてオーブンで焼いたりする料理です。
