よねさんさんとモバ友になろう！
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- 2012/7/29 22:15
- うなぎ 老舗 よねさん(^^)
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ジャ～ン
先日の金曜日は土用の丑の日
皆さんは食べられましたか
土用の丑の日に食べれなかったよねさんは日曜日に釣ってきた
食べましたよ
やっぱり天然は皮が厚いし身が硬い外敵から身を守るためなんでしょうね毎年ですが一匹目は苦労します
二匹を捌いて
串刺し
次は焼きに
皮が厚いので身の方がふっくらするまでよねさんは焼きます
肉汁をたっぷりと放出させてから引っくり返す
身に焼き目がついたらよねさんちの秘伝のたれに
数回繰り返して
出来上がりはよね重の二段寿
前回のより立派でしょ
手を合わせて
いただきま～す
身はふっくらで
皮はパリッ
タレも昨年より数段にパワーアップ
ほんまに美味いに
ご馳走しますから近くにお越しの際は連絡下さい
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