‡゛ﾛﾛ飯店。さんの日記

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- 2011/9/10 14:25
- 11-062　高崎　３２７
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- 09月09日　19時51分
  
  此方のお店は、毎日通勤で前を通るんで改装工事中の時から気になってたんですよね。
  
  真っ黒い外観と、ちょっとジャンクな雰囲気を醸し出すネーミングから期待しない訳がありません。
  
  今年６２杯目のラーメンは、群馬県高崎市（下之城町？、17号を高崎市内から倉賀野方面に向かい、スシロー高崎南店さんと100円ショップとの間）の「鶏麺　３２７」さんです。
  
  券売機：あり
  水：セルフ
  定休日：火曜日
  カウンター６席、テーブル４名×２席、座敷４名×２席（←たぶん）
  駐車場：そこそこ
  ノンアルコール：なし？
  
  入り口すぐの券売機で悩む人がいると、その都度、自動ドアが反応して開くのがコマリモノ。
  
  ふと振り返ると職場でもラーメン好きとしられるＳ氏が（仮に、木原さんと呼ぶことにしよう）　…………　。
  
  オイラ「ど～すか？旨いッスか？」
  木原さん「う　………　ん　………　」
  
  慎重派の木原さんらしく、言葉を選んでるのか？表現するのが難しい味なのか？
  ふと覗き込むとスープの色は、悪くはなさそうです。
  
  オイラ「スープは、まずまずっぽいッスね？」
  木原さん「「う　………　ん　………　」
  」
  
  店員さんの話しでは、塩がお薦めとのこと。
  
  鶏麺塩ラーメン焼豚増し（880円）にしました。
  
  料理提供６分。
  
  ・　無駄にカロリー高くて元気になった様な気がする。
  ・　ジャンクな食材と鶏ベースのスープの意外な組み合わせ。
  ・　細麺ながら、パツパツとした歯触りが楽しめる。
  
  この３つの何れかにかすればいいかな？と思ったんですが、イズレも該当せず。
  
  焦がし葱は、焦げてるだけで薫りまなくスープを濁してる感じ。
  最初からラー油が入ってるのも、ちょっと納得いきませぬ。
  
  アッサリ、サッパリしたいのか？
  単純に、インパクトが足りない感が強いです。
  
  麺は、ウェーブのかかった細麺です。
  ただ、これなら３分くらいで提供できるだろ？って感じ。
  
  近くで云うなら、まんぷくタイガーさんの麺に近い感じ。
  
  これでは木原さんでなくても「う　………　ん　………　」となってしまいますね。
  
  （おまけ）
  
  「これが群馬のうまいラーメン」出たね。