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- 2012/6/27 22:57
- レバ刺し禁止について語る
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- 7月からﾚﾊﾞ刺し、ﾕｯｹなど、焼肉店での生肉提供が禁止になるわけだが、夏になると食中毒が増える時期でもある
生物なんか特にそうだけど、肉によってはそれ自体危険なものもあると思う
ﾚﾊﾞｰは健康にいいと言うけど、それはホントにいい牛の話
狂牛病の話もそうだったけど、牛の飼い方によっては健康と不健康の肉が出来るという
例えばｱﾒﾘｶ式は牛舎の狭い檻の中で飼われてる
毎日ちゃんと掃除してれば問題ないけど、中にはあまり掃除をしない所もある。さらに餌に病気にならない抗生物質が混じってるものもある。そんな牛が健康であるわけがないし、ﾚﾊﾞｰも危険だと思う
で、ｵｰｽﾄﾗﾘｱ式は広い牧場に放牧されて餌は牧草
これは病気になりにくいというらしい
今回の生肉禁止については人間の食について改めて考えさせられる問題だと思う
- 7月からﾚﾊﾞ刺し、ﾕｯｹなど、焼肉店での生肉提供が禁止になるわけだが、夏になると食中毒が増える時期でもある
