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大和‡САМさんの日記

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    • 2013/6/10 14:38
    • 海老のムース
    • コメント(1)
    • 閲覧(3)
  • "アバター"
    • を作っているのだが…

      ゼラチンが固まらない(-_-)


      配合も合ってるし、他の作る時はちゃんとゼラチン固まるのに…


      海老とゼラチンって相性悪いんかなぁ(-.-)


      しかし、奴が作った時はちゃんと成功してたのに…


      温度の問題か？

      よし





      パティシエに聞こう。

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