☆うさP☆さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
-
- 2012/5/26 21:33
- シフォンケーキ
-
- コメント(4)
- 閲覧(41)
-
-
- 皆さん
今晩は
お休み如何お過ごしでしょうか？
私は久しぶりにシフォンケーキ焼いてみました
〈材料〉
卵白…４個分
砂糖…４０グラム
卵黄…３個分
砂糖…４０グラム
サラダ油…４０ml
牛乳…50ml
薄力粉…75㌘
ベーキングパウダー…１㌘
《作り方》
①小麦粉とベーキングパウダーを振るう。オーブンを170度にあたためておく。
②卵黄をほぐして、砂糖を加え全体が白っぽくなるまで混ぜる。
③サラダ油と牛乳を少しずつ混ぜる。
④合わせてふるった粉類を一度に混ぜる。
⑤卵白と砂糖をハンドミキサーで泡立てる。ピンと角が立つまで。
⑥④にﾒﾚﾝｹﾞ３分の１を軽く混ぜる。残りのﾒﾚﾝｹﾞを丁寧に混ぜる。
⑦形に生地を流し入れる。
⑧170度で35分焼く。焼き上がったら、逆さにして冷ます。 -
- 皆さん
お休み如何お過ごしでしょうか？
メリークリスマス
